Aus Liebe zur Bio Schokolade - News

Schokoladenbrunch, 23. Juni 2018, 13 Uhr - Jetzt reservieren!

Sind Sie ein echter Genießer? Dann ist dieser exquisite Brunch im Vintage-Stil ganz gewiss die richtige Entscheidung!

Naschen Sie sich wie in den guten alten Zeiten durch Schokoladenkuchen, Schokoladen-Pudding, feine Brotaufstriche, schokolierte Früchte, Obst- und Gemüsespieße sowie durch erlesene Pralinen und Trinkschokoladen.

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Torten sind ihre Leidenschaft!

Seit April haben wir eine neue Mitarbeiterin. Elisabeth Wagner ist 26 Jahre jung und hat eine große Leidenschaft: Torten. Die gelernte Bäckerin lässt bei Kuchen ihrer Kreativität freien Lauf, sei es die Star-Wars-Torte oder die Hochzeitstorte, verspielt oder elegant, aber eins auf jeden Fall immer: unglaublich lecker!

Freuen Sie sich also demnächst auf spannende Kreationen in unserem Kaffee, wie die vegane Biosckokoladentorte, die Himbeer-Milchreis-Torte oder eine sehr lockere, frische Erdbeer-Riesling-Torte.

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Frohe und schokoladige Ostern!

Das Adoratio-Team der Schokoladenmanufaktur wünscht frohes Ostertage und sendet schokoladige Grüße zum Fest.
Wir haben auch am Ostersonntag & Ostermontag für Sie geöffnet und erwarten Sie mit frischem Kuchen, leckeren Bio-Trinkschokoladen, feinsten Bioschokoladen und viel Ruhe und Natur in unserem Café in Thürmsdorf sowie in Pirna am Markt.


Frühling in der Schokoladenmanufaktur

Liebe Adoratio-Schokoladenfreunde,
ab 26. März 2018 erwarten wir Sie wieder täglich in unserem zauberhaften Café am Malerweg mit neuen leckeren Bio-Kuchen, feinen und kreativen Trinkschokoladen, unseren handgefertigten Bio-Schokoladenprodukten, sowie bestem Kaffee, Bio-Bier und einer Brotzeit.
Bis 26.03.18: Montags geschlossen, Di-Fr: 10-18 Uhr, Wochenende+Feiertage: 11-18 Uhr
Ab 26.03.2018: Mo-Fr: 10-18 Uhr, Wochenende+Feiertage: 11-18 Uhr

Herzlich Willkommen!

Adoratio Bio Schokolade

Unsere Bio-Schokoladenmanufaktur liegt im Herzen der sächsichen Schweiz. Spüren Sie die Liebe zur Natur in jedem Stück handgefertigter Bioschokolade und im Zauber feinster Trinkschokoladen. Philosophie

Genießen Sie den Zauber edler Zutaten, welche unsere Chocolatiers phantasievoll Stück für Stück in sorgfältiger Handarbeit zu außergewöhnlichen Kompositionen verfeinern.

Wir verwenden ausschließlich Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau.

Denn Natur ist die beste Inspiration

Lassen Sie sich persönlich zu unserem exklusiven Bio-Schokoladen Sortiment beraten. In unserem liebevoll eingerichteten Laden am Pirnaer Markt nehmen wir uns gern Zeit, Ihnen unsere Vorstellungen von Schokoladegenuss näher zu bringen.

Handgebrochene Bio Schokolade - ein Ritual

Wie bei so vielen Dingen und Entdeckungen beruht die Entstehung unserer beliebten handgebrochenen Bioschokolade auf einem nicht geplanten Ereignis.

So hörte man von Chocolatier Moritz zwei Wochen vor der Eröffnung der Schokoladenmanufaktur im Jahr 2009 einen entsetzten, ja fassungslosen Ausruf, als er die Kisten mit den Tafelformen aus Italien ausgepackte. Die mühevoll und penibel getesteten, anschließend nach Vorlage teuer produzierten Unikate waren falsch hergestellt worden.

Eine Schokoladenproduktion vor der Eröffnung - ohne Schokoladenform: eine Katastrophe.

Was blieb, als die Ärmel hochzukrempeln und es im Geiste unserer kleinen Manufaktur neu anzugehen. Wir verrührten die Schokolade und gossen sie vorsichtig auf Strukturbleche. Anschließend wurde sie ausgestrichen und ruhen gelassen. In Ermangelung der mundgerechten Form begannen wir, sie per Hand vorsichtig zu brechen und in Tüten abzufüllen.

Dieser letzte Vorgang entwickelte sich zu einem dauerhaften Ritual. Hier lassen wir unsere guten Wünsche und die Vorfreude auf ein Stück feinster Bio-Schokolade einfließen. Jede unserer handgebrochenen Schokoladen erhält dadurch eine individuelle Struktur und wird so zu einem kleinen Unikat.

Vegane Bioschokoladen aus der Schokoladenmanufaktur

Für alle veganen Schokoladenfans und Milchallergiker weisen wir auf unsere Kompetenzen auf diesem Gebiet hin. Unsere Bioschokoladen mit einem Kakaogehalt von 70% Bioschokolade und mehr (beispielsweise 75, 85, und 100%) sind alle ohne tierische Zutaten und damit vegan. Zudem sind sie natürlich sämtlichst auch biozertifiziert. Dem milchfreien und veganen Genuss steht nichts im Weg...

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Hier finden Sie alle veganen Produkte in unserem Shop: adoratio.eu

Bioschokolade nach PALEO-Ernährung ausgerichtet

Nun ist es also soweit: die Bioschokolade ohne zugesetzten Zucker ist erschienen und hat von uns den Namen Steinzeit-Yogi bekommen. Fit wie Yogi und kraftvoll wie ein Steinzeitmensch mit den natürlichen Inhaltsstoffen unserer Paleo-Rohkostschokolade aus Bio-Zutaten.

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